Pause e riposi: cosa prevede la legge

L’art. 8 del D.Lgs. 66/2003 stabilisce che «qualora l’orario di lavoro giornaliero ecceda il limite di sei ore il lavoratore deve beneficiare di un intervallo per pausa», ai fini del recupero delle energie psico-fisiche e dell’eventuale consumazione del pasto. Le modalità e la durata sono stabilite dai contratti collettivi; in mancanza, la pausa non può essere inferiore a dieci minuti e deve collocarsi tra l’inizio e la fine della giornata, non all’inizio o alla fine.

Tre conseguenze pratiche. La soglia è «oltre» le sei ore: un turno di sei ore esatte, per esempio dalle 8 alle 14, non obbliga alla pausa; un turno di 6 ore e 10 minuti sì. I dieci minuti sono il minimo di legge, non la pausa normale: i CCNL prevedono di regola da 30 minuti a 2 ore di pausa pranzo per gli orari a giornata intera. La pausa deve essere effettiva: un intervallo durante il quale il lavoratore resta a disposizione, per esempio al telefono o alla cassa, non è pausa ma orario di lavoro.

La legge non dice se la pausa è pagata. L’art. 8, comma 3, precisa che, salvo diversa previsione del CCNL, la pausa non è computata nell’orario di lavoro: quindi di default non è retribuita e si detrae dalle ore lavorate, e molti contratti confermano. Altri la retribuiscono in tutto o in parte, specie nei turni continui dove non ci si può allontanare dal posto: i turnisti dell’industria hanno spesso una pausa di 20–30 minuti retribuita e inclusa nelle 8 ore di turno.

Nel calcolo delle ore lavorate si detrae solo la pausa non retribuita. Il calcolatore applica la pausa minima di legge quando l’opzione è attiva, verifica che sulle ore nette risultanti i dieci minuti siano stati presi e li aggiunge se mancano; le pause più lunghe del contratto si inseriscono in minuti o come fascia oraria.

L’art. 7 garantisce «undici ore di riposo consecutivo ogni ventiquattro ore», calcolate dall’inizio della prestazione. Chi finisce alle 23 non può ricominciare prima delle 10 del giorno dopo; chi fa un turno 6–14 può iniziare il successivo alle 22 dello stesso giorno, ma allora dovrà avere 11 ore libere dopo. Il riposo deve essere consecutivo: due intervalli di 6 e 5 ore non lo soddisfano.

Le deroghe sono possibili per le attività caratterizzate da periodi di lavoro frazionati durante la giornata (art. 7 stesso) e, tramite contratto collettivo, per i turni e per i settori elencati nell’art. 17, a condizione che siano concessi periodi equivalenti di riposo compensativo. Il tempo di reperibilità non interrompe il riposo finché non c’è un intervento; se c’è, il riposo deve ricominciare dopo l’intervento secondo le regole del CCNL. Il calcolo del tempo permette di aggiungere 11 ore all’orario di fine turno per trovare l’orario minimo di ripresa.

L’art. 9 prevede almeno 24 ore consecutive di riposo ogni sette giorni, di regola in coincidenza con la domenica, da cumulare con le 11 ore di riposo giornaliero: il riposo settimanale completo è quindi di 35 ore. Il riposo può essere calcolato come media su un periodo non superiore a 14 giorni, per cui due settimane con un solo giorno di riposo seguite da tre giorni liberi sono lecite. Le eccezioni alla domenica riguardano i turni, il commercio, i pubblici esercizi, la sanità, i trasporti e le attività di cui all’art. 9, comma 3; il lavoro domenicale, quando è ordinario e non straordinario, è retribuito con la maggiorazione del CCNL, di norma tra il 15 % e il 30 %, e il riposo si prende in un altro giorno.

La settima giornata consecutiva di lavoro senza riposo è una violazione che la Cassazione ripara con una maggiorazione risarcitoria oltre alla retribuzione, in misura che i giudici determinano caso per caso; alcuni CCNL la quantificano in anticipo.

1. Dalla presenza si tolgono le pause non retribuite, per i minuti effettivi: 9 ore di presenza con 50 minuti di pausa sono 8 ore e 10 minuti.
2. Se l’orario netto supera le 6 ore e la pausa inserita è inferiore a 10 minuti, il calcolatore segnala che la pausa di legge non è stata rispettata e, con l’opzione attiva, la detrae.
3. Le pause retribuite non si inseriscono: restano dentro le ore lavorate.
4. Tra l’uscita di un giorno e l’entrata del successivo il foglio presenze controlla le 11 ore e avverte quando non sono rispettate.
5. Sulla settimana, il saldo rispetto all’orario contrattuale separa ordinarie e straordinari; il giorno di riposo è un giorno di tipo «Riposo» a zero ore.